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Este documento especifica um método horizontal para: enumeração de L. monocytogenes, e enumeração de Listeria spp. (incluindo L. monocytogenes).
Título em inglês
Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 2: Enumeration method
Comitê
Número de páginas
33 páginas
Palavras-chave
| 04/2020 | Publicada edição |
| ISO 11290-2 |
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