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Este documento especifica um método horizontal para: detecção de L. monocytogenes, e detecção de Listeria spp. (incluindo L. monocytogenes).

Título em inglês

Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 1: Detection method

Comitê

MICROBIOLOGIA DE ALI...

Número de páginas

38 páginas

04/2020 Publicada edição
ISO 11290-1

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