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Esta Parte da NBRISO16649 especifica um método horizontal para detecção e enumeração de Escherichia coli ß-glicuronidase positiva, por meio da técnica de cultivo em meio líquido e do cálculo pela técnica do número mais provável (NMP), após a incubação a (37 ± 1) °C e depois a (44 ± 1) °C.
Título em inglês
Microbiology of the food chain - Enumeration of ß-glucuronidase positive Escherichia coli - Part 3: Detection and most probable number technique using 5-bromo-4- chloro-3-indolyl-ß-D-glucuronide
Comitê
Número de páginas
11 páginas
Palavra-chave
| 05/2022 | Publicada edição |
| ISO 16649-3 |
Normas recomendadas
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