Normas do comitê: CB-013: BEBIDAS com a palavra-chave: ALIMENTO
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NBR13652 de 07/2011 - Xantofila
Fixa condições exigíveis para as xantofilas utilizadas como corante natural para alimentos.
NBR13653 de 07/2011 - Caroteno
Fixa condições exigíveis para o caroteno utilizado como corante natural para alimentos.
NBR13654 de 07/2011 - Vermelho-de-beterraba
Fixa condições exigíveis para o vermelho-de-beterraba utilizado como corante natural para alimentos.
NBR13655 de 07/2011 - Vermelho-de-beterraba - Provas de identificação
Prescreve método para provas de identificação em vermelho-de-beterraba.
NBR13656 de 07/2011 - Vermelho-de-beterraba - Determinação do teor de betanina
Prescreve método para a determinação do teor de betanina em vermelho-de-beterraba.
NBR13657 de 07/2011 - Vermelho-de-beterraba - Determinação de nitrato
Prescreve método para a determinação de nitrato em vermelho-de-beterraba.
NBR13658 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio
Fixa condições exigíveis para o corante caramelo pelo processo amônio, utilizado como corante para alimentos.
NBR13659 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de nitrogênio amoniacal
Prescreve método para a determinação de nitrogênio amoniacal em corante caramelo pelo processo amônio.
NBR13660 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de sólidos
Prescreve método para a determinação de sólidos em corante caramelo pelo processo amônio.
NBR13661 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação da intensidade de cor
Prescreve método para a determinação da intensidade de cor em corante caramelo pelo processo amônio.
NBR13662 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de enxofre total
Prescreve método para a determinação de enxofre total em corante caramelo pelo processo amônio.
NBR13663 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de 4-metilimidazol
Prescreve método para a determinação de 4-mitilimidazol em corante caramelo pelo processo amônio.
NBR13664 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo sulfito de amônio
Fixa condições exigíveis para o corante caramelo pelo processo sulfito de amônio, utilizado como corante para alimentos.
NBR13665 de 07/2011 - Clorofila
Fixa condições exigíveis para a clorofila utilizada como corante para alimentos.
NBR13666 de 07/2011 - Clorofila cúprica
Fixa condições exigíveis para a clorofila cúprica utilizada como corante para alimentos.
NBR13667 de 07/2011 - Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio
Fixa condições exigíveis para a clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio utilizada como corante para alimentos.
NBR13668 de 07/2011 - Betacaroteno
Fixa condições exigíveis para o betacaroteno utilizado como corante natural para alimentos.
NBR13671 de 07/2011 - Betacaroteno - Determinação em preparações hidromiscíveis a 10%
Prescreve método para a determinação de betacaroteno em preparações hidromiscíveis a 10 porcento.
NBR13672 de 07/2011 - Beta-apo-8'-carotenol
Fixa condições exigíveis para o beta-apo-8'-carotenol utilizado como corante natural para alimentos.
NBR13673 de 07/2011 - Beta-apo-8'-carotenol - Provas de identificação
Prescreve método para provas de identificação em beta-apo-8'-carotenol.
NBR13674 de 07/2011 - Beta-apo-8'-carotenol - Determinação em preparações hidromiscíveis a 10%
Prescreve método para a determinação de beta-apo-8'-carotenol em preparações hidromiscíveis a 10 porcento.
NBR13675 de 07/2011 - Beta-apo-8'-carotenol - Determinação em preparações lipossolúveis a 20%
Prescreve método para a determinação de beta-apo-8'-carotenol em preparação lipossolúveis a 20 porcento.
NBR13676 de 07/2011 - Cantaxantina
Fixa condições exigíveis para a cantaxantina utilizada como corante natural para alimentos.
NBR13677 de 07/2011 - Cantaxantina - Prova de identificação
Prescreve método para prova de identificação em cantaxantina.
NBR13678 de 07/2011 - Cantaxantina - Determinação em preparações hidromiscíveis a 10%
Prescreve método para a determinação de cantaxantina em preparações hidromiscíveis a 10 porcento.
NBR13679 de 07/2011 - Clorofila - Determinação de magnésio
Prescreve método para a determinação de magnésio em clorofila.
NBR13680 de 07/2011 - Clorofila - Prova de identificação
Prescreve método para prova de identificação em clorofila.
NBR13682 de 07/2011 - Clorofila cúprica - Determinação de cobre livre ionizável
Prescreve método para a determinação de cobre livre ionizável em clorofila cúprica.
NBR13683 de 07/2011 - Clorofila cúprica - Determinação de cobre total
Prescreve método para a determinação de cobre total em clorofila cúprica.
NBR13684 de 07/2011 - Clorofila cúprica - Prova de identificação
Prescreve método para prova de identificação em clorofila cúprica.
NBR13685 de 07/2011 - Clorofila cúprica - Determinação do teor de pureza
Prescreve método para a determinação do teor de pureza do conteúdo de feofitina "a" cúprica e de feofitina "b" cúprica em clorofila cúprica.
NBR13686 de 07/2011 - Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio - Determinação do teor de pureza
Prescreve método para a determinação do teor de pureza em clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio.
NBR13687 de 07/2011 - Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio - Provas de identificação
Prescreve método para provas de identificação em clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio.
NBR13688 de 07/2011 - Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio - Verificação de adulterantes
Prescreve método para a verificação de adulterantes em corantes básicos de clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio.
NBR10203 de 03/2011 - Preparo da amostra para exame microbiológico
Fixa condições exigíveis ao preparo de amostras para o exame microbiológico de produtos alimentícios de origem animal e vegetal, não envasados.
NBR10204 de 03/2011 - Determinação do número de bactérias coliformes - Contagem de coliformes em placas
Fixa as condições exigíveis para à determinação do número de bactérias coliformes em produtos alimentícios.
NBR13652 de 07/2011 - Xantofila
- Fixa condições exigíveis para as xantofilas utilizadas como corante natural para alimentos. Xantofila
NBR13653 de 07/2011 - Caroteno
- Fixa condições exigíveis para o caroteno utilizado como corante natural para alimentos. Caroteno
NBR13654 de 07/2011 - Vermelho-de-beterraba
- Fixa condições exigíveis para o vermelho-de-beterraba utilizado como corante natural para alimentos. Vermelho-de-beterraba
NBR13655 de 07/2011 - Vermelho-de-beterraba - Provas de identificação
- Prescreve método para provas de identificação em vermelho-de-beterraba. Vermelho-de-beterraba - Provas de identificação
NBR13656 de 07/2011 - Vermelho-de-beterraba - Determinação do teor de betanina
- Prescreve método para a determinação do teor de betanina em vermelho-de-beterraba. Vermelho-de-beterraba - Determinação do teor de betanina
NBR13657 de 07/2011 - Vermelho-de-beterraba - Determinação de nitrato
- Prescreve método para a determinação de nitrato em vermelho-de-beterraba. Vermelho-de-beterraba - Determinação de nitrato
NBR13658 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio
- Fixa condições exigíveis para o corante caramelo pelo processo amônio, utilizado como corante para alimentos. Corante caramelo - Processo amônio
NBR13659 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de nitrogênio amoniacal
- Prescreve método para a determinação de nitrogênio amoniacal em corante caramelo pelo processo amônio. Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de nitrogênio amoniacal
NBR13660 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de sólidos
- Prescreve método para a determinação de sólidos em corante caramelo pelo processo amônio. Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de sólidos
NBR13661 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação da intensidade de cor
- Prescreve método para a determinação da intensidade de cor em corante caramelo pelo processo amônio. Corante caramelo - Processo amônio - Determinação da intensidade de cor
NBR13662 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de enxofre total
- Prescreve método para a determinação de enxofre total em corante caramelo pelo processo amônio. Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de enxofre total
NBR13663 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de 4-metilimidazol
- Prescreve método para a determinação de 4-mitilimidazol em corante caramelo pelo processo amônio. Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de 4-metilimidazol
NBR13664 de 07/2011 - Corante caramelo - Processo sulfito de amônio
- Fixa condições exigíveis para o corante caramelo pelo processo sulfito de amônio, utilizado como corante para alimentos. Corante caramelo - Processo sulfito de amônio
NBR13665 de 07/2011 - Clorofila
- Fixa condições exigíveis para a clorofila utilizada como corante para alimentos. Clorofila
NBR13666 de 07/2011 - Clorofila cúprica
- Fixa condições exigíveis para a clorofila cúprica utilizada como corante para alimentos. Clorofila cúprica
NBR13667 de 07/2011 - Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio
- Fixa condições exigíveis para a clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio utilizada como corante para alimentos. Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio
NBR13668 de 07/2011 - Betacaroteno
- Fixa condições exigíveis para o betacaroteno utilizado como corante natural para alimentos. Betacaroteno
NBR13671 de 07/2011 - Betacaroteno - Determinação em preparações hidromiscíveis a 10%
- Prescreve método para a determinação de betacaroteno em preparações hidromiscíveis a 10 porcento. Betacaroteno - Determinação em preparações hidromiscíveis a 10%
NBR13672 de 07/2011 - Beta-apo-8'-carotenol
- Fixa condições exigíveis para o beta-apo-8'-carotenol utilizado como corante natural para alimentos. Beta-apo-8'-carotenol
NBR13673 de 07/2011 - Beta-apo-8'-carotenol - Provas de identificação
- Prescreve método para provas de identificação em beta-apo-8'-carotenol. Beta-apo-8'-carotenol - Provas de identificação
NBR13674 de 07/2011 - Beta-apo-8'-carotenol - Determinação em preparações hidromiscíveis a 10%
- Prescreve método para a determinação de beta-apo-8'-carotenol em preparações hidromiscíveis a 10 porcento. Beta-apo-8'-carotenol - Determinação em preparações hidromiscíveis a 10%
NBR13675 de 07/2011 - Beta-apo-8'-carotenol - Determinação em preparações lipossolúveis a 20%
- Prescreve método para a determinação de beta-apo-8'-carotenol em preparação lipossolúveis a 20 porcento. Beta-apo-8'-carotenol - Determinação em preparações lipossolúveis a 20%
NBR13676 de 07/2011 - Cantaxantina
- Fixa condições exigíveis para a cantaxantina utilizada como corante natural para alimentos. Cantaxantina
NBR13677 de 07/2011 - Cantaxantina - Prova de identificação
- Prescreve método para prova de identificação em cantaxantina. Cantaxantina - Prova de identificação
NBR13678 de 07/2011 - Cantaxantina - Determinação em preparações hidromiscíveis a 10%
- Prescreve método para a determinação de cantaxantina em preparações hidromiscíveis a 10 porcento. Cantaxantina - Determinação em preparações hidromiscíveis a 10%
NBR13679 de 07/2011 - Clorofila - Determinação de magnésio
- Prescreve método para a determinação de magnésio em clorofila. Clorofila - Determinação de magnésio
NBR13680 de 07/2011 - Clorofila - Prova de identificação
- Prescreve método para prova de identificação em clorofila. Clorofila - Prova de identificação
NBR13682 de 07/2011 - Clorofila cúprica - Determinação de cobre livre ionizável
- Prescreve método para a determinação de cobre livre ionizável em clorofila cúprica. Clorofila cúprica - Determinação de cobre livre ionizável
NBR13683 de 07/2011 - Clorofila cúprica - Determinação de cobre total
- Prescreve método para a determinação de cobre total em clorofila cúprica. Clorofila cúprica - Determinação de cobre total
NBR13684 de 07/2011 - Clorofila cúprica - Prova de identificação
- Prescreve método para prova de identificação em clorofila cúprica. Clorofila cúprica - Prova de identificação
NBR13685 de 07/2011 - Clorofila cúprica - Determinação do teor de pureza
- Prescreve método para a determinação do teor de pureza do conteúdo de feofitina "a" cúprica e de feofitina "b" cúprica em clorofila cúprica. Clorofila cúprica - Determinação do teor de pureza
NBR13686 de 07/2011 - Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio - Determinação do teor de pureza
- Prescreve método para a determinação do teor de pureza em clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio. Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio - Determinação do teor de pureza
NBR13687 de 07/2011 - Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio - Provas de identificação
- Prescreve método para provas de identificação em clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio. Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio - Provas de identificação
NBR13688 de 07/2011 - Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio - Verificação de adulterantes
- Prescreve método para a verificação de adulterantes em corantes básicos de clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio. Clorofilina cúprica e sal de sódio e/ou de potássio - Verificação de adulterantes
NBR10203 de 03/2011 - Preparo da amostra para exame microbiológico
- Fixa condições exigíveis ao preparo de amostras para o exame microbiológico de produtos alimentícios de origem animal e vegetal, não envasados. Preparo da amostra para exame microbiológico
NBR10204 de 03/2011 - Determinação do número de bactérias coliformes - Contagem de coliformes em placas
- Fixa as condições exigíveis para à determinação do número de bactérias coliformes em produtos alimentícios. Determinação do número de bactérias coliformes - Contagem de coliformes em placas
