Normas do comitê: CB-013: BEBIDAS
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NBR8987 em 03/2011 - Aditivos para alimentos - Determinação de metais pesados - Método II
Prescreve método para determinação do limite máximo de metais pesados em aditivos para alimentação.
NBR9722 em 03/2011 - Aditivos para alimentos - Determinação de arsênico
Prescreve método colorimétrico para determinação do limite máximo de arsênico em aditivos para alimentos.
NBR9761 em 07/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de açúcares totais no caldo
Prescreve método para determinação de açúcares totais no caldo-de-cana.
NBR9922 em 07/2010 - Açúcar - Determinação de mercúrio
Prescreve método de determinação de mercúrio em açúcar por espectrofotometria de absorção atômica sem chama.
NBR10208 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de açúcares redutores no caldo
Prescreve método para determinação de açúcares redutores em caldo-de-cana.
NBR10890 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de sacarose no caldo extraído pelo método de Jackson-gillis
Prescreve método para determinação do teor de sacarose no caldo de cana, por dupla polarização.
NBR8869 em 05/2010 - Açúcar refinado - Determinação de polarização
Prescreve método para determinação da polarização em açúcar refinado.
NBR8870 em 05/2010 - Açúcar cristal e refinado - Perda por secagem
Prescreve método para determinação da perda de massa por secagem em açúcar cristal e refinado.
NBR8871 em 05/2010 - Cana-de-açúcar
Define termos técnicos empregados na industrialização do açúcar, referentes a matéria-prima.
NBR9723 em 05/2010 - Açúcar refinado granulado - Determinação de cinzas condutimétricas
Prescreve método para determinação de cinzas condutimétricas em açúcar refinado granulado.
NBR9724 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de cor icumsa
Prescreve método para determinação de cor ICUMSA em açúcar cristal e refinado.
NBR9725 em 05/2010 - Açúcar cristal e refinado amorfo/microcristalino - Determinação de cinzas condutimétricas
Prescreve método para determinação de cinzas condutimétricas em açúcar cristal e refinado amorfo/microcristalino.
NBR9726 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de cinzas condutimétricas no caldo
Prescreve método para determinação de cinzas condutimétricas em caldo de cana-de açúcar.
NBR9727 em 05/2010 - Amostragem de cana-de-açúcar
Fixa condições exigíveis para amostragem de cana-de-açúcar no campo, em áreas comerciais ou parcelas experimentais, e na indústria.
NBR9729 em 05/2010 - Aditivos para alimentos - Determinação de água - Método de Karl Fischer
Prescreve método para determinação do teor de água, pelo método Karl Fischer, em aditivos para alimentos.
NBR9757 em 05/2010 - Açúcar - Determinação da turbidez
Prescreve método para determinação da turbidez em açúcar cristal, refinado e líquido.
NBR9758 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação do brix no caldo
Prescreve método para determinação do teor de sólidos solúveis (Brix) em caldo-de-cana de açúcar.
NBR9759 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação da polarização (POL) do caldo-de-cana
Prescreve método para determinação da polarização (POL) de caldo-de-cana.
NBR9760 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de fibra
Prescreve método para determinação do teor de fibra na cana-de-açúcar.
NBR9919 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de anidrido sulfuroso - Método II
Prescreve método para determinação de anidrido sulfuroso em açúcar.
NBR9920 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de chumbo
Prescreve método para determinação de chumbo em açúcar, por espectrofotometria de absorção atômica.
NBR9921 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de arsênio
Prescreve método colorimétrico para determinação de arsênio em açúcar.
NBR9923 em 05/2010 - Açúcar - determinação de zinco
Prescreve método para determinação de zinco em açúcar, por espectrofotometria de absorção atômica.
NBR9924 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de cádmio
Prescreve método para determinação de cádmio em açúcar, por espectrofotometria de absorção atômica.
EB16 em 10/2009 - Classificação do óleo bruto e semi-refinado de caroço de algodão
Fixa características e classifica tipos de óleo de caroço de algodão, exigíveis nos fornecimentos.
MB110 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação do ponto de solidificação dos ácidos gordurosos
Indica como se deve proceder à determinação do ponto de solidificação dos ácidos gordurosos de óleos e gorduras vegetais.
MB201 em 10/2009 - Determinação da acidez total em farinhas alimentícias
Prescreve maneira pela qual deve ser feita a determinação da acidez total em farinhas alimentícias.
MB35 em 10/2009 - Análise de mate
Prescreve método pelo qual são feitas as seguintes determinações e análises em mate: umidade, extrato aquoso, cafeína, cinzas, substâncias tânicas e fibras brutas.
MB59 em 10/2009 - Ensaio de óleo de caroço de algodão
Fixa método pelo qual se deve proceder aos ensaios destinados à determinação das características do óleo de caroço de algodão.
MB74 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação da acidez
Indica como se deve proceder à determinação da acidez de óleos e gorduras vegetais.
MB78 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação do índice de acetila
Indica como se deve proceder à determinação do índice de acetila de óleos e gorduras vegetais.
MB79 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação do índice de Reichert-Meissl e de Polenske
Indica como se deve proceder à determinação dos ácidos gordurosos (A.G.) que destilam em corrente de vapor, após libertados da substância gordurosa saponificada.
MB80 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação de voláteis
Fixa método pelo qual deve-se determinar o teor de umidade e matéria volátil em óleos, gorduras e ceras vegetais.
MB81 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação de impurezas insolúveis
Indica como se deve proceder à determinação da quantidade de impurezas insolúveis, em óleos, gorduras e ceras.
MB82 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação do resíduo mineral fixo
Fixa método pelo qual deve-se determinar o resíduo mineral fixo de óleos e gorduras vegetais.
NBR8987 em 03/2011 - Aditivos para alimentos - Determinação de metais pesados - Método II
- Prescreve método para determinação do limite máximo de metais pesados em aditivos para alimentação. Aditivos para alimentos - Determinação de metais pesados - Método II
NBR9722 em 03/2011 - Aditivos para alimentos - Determinação de arsênico
- Prescreve método colorimétrico para determinação do limite máximo de arsênico em aditivos para alimentos. Aditivos para alimentos - Determinação de arsênico
NBR9761 em 07/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de açúcares totais no caldo
- Prescreve método para determinação de açúcares totais no caldo-de-cana. Cana-de-açúcar - Determinação de açúcares totais no caldo
NBR9922 em 07/2010 - Açúcar - Determinação de mercúrio
- Prescreve método de determinação de mercúrio em açúcar por espectrofotometria de absorção atômica sem chama. Açúcar - Determinação de mercúrio
NBR10208 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de açúcares redutores no caldo
- Prescreve método para determinação de açúcares redutores em caldo-de-cana. Cana-de-açúcar - Determinação de açúcares redutores no caldo
NBR10890 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de sacarose no caldo extraído pelo método de Jackson-gillis
- Prescreve método para determinação do teor de sacarose no caldo de cana, por dupla polarização. Cana-de-açúcar - Determinação de sacarose no caldo extraído pelo método de Jackson-gillis
NBR8868 em 05/2010 - Açúcar
- Classifica diversos tipos de açúcar produzidos no Brasil. Açúcar
NBR8869 em 05/2010 - Açúcar refinado - Determinação de polarização
- Prescreve método para determinação da polarização em açúcar refinado. Açúcar refinado - Determinação de polarização
NBR8870 em 05/2010 - Açúcar cristal e refinado - Perda por secagem
- Prescreve método para determinação da perda de massa por secagem em açúcar cristal e refinado. Açúcar cristal e refinado - Perda por secagem
NBR8871 em 05/2010 - Cana-de-açúcar
- Define termos técnicos empregados na industrialização do açúcar, referentes a matéria-prima. Cana-de-açúcar
NBR9723 em 05/2010 - Açúcar refinado granulado - Determinação de cinzas condutimétricas
- Prescreve método para determinação de cinzas condutimétricas em açúcar refinado granulado. Açúcar refinado granulado - Determinação de cinzas condutimétricas
NBR9724 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de cor icumsa
- Prescreve método para determinação de cor ICUMSA em açúcar cristal e refinado. Açúcar - Determinação de cor icumsa
NBR9725 em 05/2010 - Açúcar cristal e refinado amorfo/microcristalino - Determinação de cinzas condutimétricas
- Prescreve método para determinação de cinzas condutimétricas em açúcar cristal e refinado amorfo/microcristalino. Açúcar cristal e refinado amorfo/microcristalino - Determinação de cinzas condutimétricas
NBR9726 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de cinzas condutimétricas no caldo
- Prescreve método para determinação de cinzas condutimétricas em caldo de cana-de açúcar. Cana-de-açúcar - Determinação de cinzas condutimétricas no caldo
NBR9727 em 05/2010 - Amostragem de cana-de-açúcar
- Fixa condições exigíveis para amostragem de cana-de-açúcar no campo, em áreas comerciais ou parcelas experimentais, e na indústria. Amostragem de cana-de-açúcar
NBR9729 em 05/2010 - Aditivos para alimentos - Determinação de água - Método de Karl Fischer
- Prescreve método para determinação do teor de água, pelo método Karl Fischer, em aditivos para alimentos. Aditivos para alimentos - Determinação de água - Método de Karl Fischer
NBR9757 em 05/2010 - Açúcar - Determinação da turbidez
- Prescreve método para determinação da turbidez em açúcar cristal, refinado e líquido. Açúcar - Determinação da turbidez
NBR9758 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação do brix no caldo
- Prescreve método para determinação do teor de sólidos solúveis (Brix) em caldo-de-cana de açúcar. Cana-de-açúcar - Determinação do brix no caldo
NBR9759 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação da polarização (POL) do caldo-de-cana
- Prescreve método para determinação da polarização (POL) de caldo-de-cana. Cana-de-açúcar - Determinação da polarização (POL) do caldo-de-cana
NBR9760 em 05/2010 - Cana-de-açúcar - Determinação de fibra
- Prescreve método para determinação do teor de fibra na cana-de-açúcar. Cana-de-açúcar - Determinação de fibra
NBR9919 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de anidrido sulfuroso - Método II
- Prescreve método para determinação de anidrido sulfuroso em açúcar. Açúcar - Determinação de anidrido sulfuroso - Método II
NBR9920 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de chumbo
- Prescreve método para determinação de chumbo em açúcar, por espectrofotometria de absorção atômica. Açúcar - Determinação de chumbo
NBR9921 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de arsênio
- Prescreve método colorimétrico para determinação de arsênio em açúcar. Açúcar - Determinação de arsênio
NBR9923 em 05/2010 - Açúcar - determinação de zinco
- Prescreve método para determinação de zinco em açúcar, por espectrofotometria de absorção atômica. Açúcar - determinação de zinco
NBR9924 em 05/2010 - Açúcar - Determinação de cádmio
- Prescreve método para determinação de cádmio em açúcar, por espectrofotometria de absorção atômica. Açúcar - Determinação de cádmio
EB16 em 10/2009 - Classificação do óleo bruto e semi-refinado de caroço de algodão
- Fixa características e classifica tipos de óleo de caroço de algodão, exigíveis nos fornecimentos. Classificação do óleo bruto e semi-refinado de caroço de algodão
MB110 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação do ponto de solidificação dos ácidos gordurosos
- Indica como se deve proceder à determinação do ponto de solidificação dos ácidos gordurosos de óleos e gorduras vegetais. óleos e gorduras vegetais - Determinação do ponto de solidificação dos ácidos gordurosos
MB201 em 10/2009 - Determinação da acidez total em farinhas alimentícias
- Prescreve maneira pela qual deve ser feita a determinação da acidez total em farinhas alimentícias. Determinação da acidez total em farinhas alimentícias
MB35 em 10/2009 - Análise de mate
- Prescreve método pelo qual são feitas as seguintes determinações e análises em mate: umidade, extrato aquoso, cafeína, cinzas, substâncias tânicas e fibras brutas. Análise de mate
MB59 em 10/2009 - Ensaio de óleo de caroço de algodão
- Fixa método pelo qual se deve proceder aos ensaios destinados à determinação das características do óleo de caroço de algodão. Ensaio de óleo de caroço de algodão
MB74 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação da acidez
- Indica como se deve proceder à determinação da acidez de óleos e gorduras vegetais. óleos e gorduras vegetais - Determinação da acidez
MB78 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação do índice de acetila
- Indica como se deve proceder à determinação do índice de acetila de óleos e gorduras vegetais. óleos e gorduras vegetais - Determinação do índice de acetila
MB79 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação do índice de Reichert-Meissl e de Polenske
- Indica como se deve proceder à determinação dos ácidos gordurosos (A.G.) que destilam em corrente de vapor, após libertados da substância gordurosa saponificada. óleos e gorduras vegetais - Determinação do índice de Reichert-Meissl e de Polenske
MB80 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação de voláteis
- Fixa método pelo qual deve-se determinar o teor de umidade e matéria volátil em óleos, gorduras e ceras vegetais. óleos e gorduras vegetais - Determinação de voláteis
MB81 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação de impurezas insolúveis
- Indica como se deve proceder à determinação da quantidade de impurezas insolúveis, em óleos, gorduras e ceras. óleos e gorduras vegetais - Determinação de impurezas insolúveis
MB82 em 10/2009 - óleos e gorduras vegetais - Determinação do resíduo mineral fixo
- Fixa método pelo qual deve-se determinar o resíduo mineral fixo de óleos e gorduras vegetais. óleos e gorduras vegetais - Determinação do resíduo mineral fixo
