Escalas utilizadas em análise sensorial de alimentos e bebidas
Cancelada
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Norma Brasileira

*Trata-se de uma campanha promocional que permite a visualização temporária de uma norma, a qual está sendo pesquisada, somente uma vez, mediante cadastro e validação de e-mail, que será usado para fins de divulgação de produtos e serviços Target. O usuário beneficiário dessa campanha promocional declara estar ciente dessas condições, dos nossos Termos e Condições de Uso e Política de Privacidade.

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Esta Norma classifica e define as escalas utilizadas em análise sensorial de alimentos e bebidas.

Título em inglês

Sensory analysis - Methodology - Scales - Food beverage

Comitê

ANÁLISE SENSORIAL

Número de páginas

3 páginas

08/2018 Cancelada sem substituição
10/2016 Publicada confirmação
11/2012 Publicada confirmação
07/1998 Publicada edição
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