Normas do comitê: CEE-104: SEGURANÇA DE ALIMENTOS com a palavra-chave: SEGURANÇA DE ALIMENTO
11 registro(s) encontrado(s) em 0,812 segundos.
NBRISO22000 de 06/2024 - Sistemas de gestão de segurança de alimentos — Requisitos para qualquer organização na cadeia produtiva de alimentos
Este documento especifica os requisitos para o sistema de gestão de segurança de alimentos (SGSA) que permitem que uma organização que está direta ou indiretamente envolvida na cadeia produtiva de alimentos.
NBR15635 de 12/2025 - Serviços de alimentação — Requisitos de boas práticas higiênico-sanitárias e controles operacionais essenciais
Esta Norma especifica os requisitos de boas práticas e dos controles operacionais essenciais a serem seguidos por estabelecimentos que desejarem comprovar e documentar que produzem alimentos em condições higiênico-sanitárias adequadas para o consumo. T...
NBRISO22002-1 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 1: Fabricação de alimentos
Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) para controlar os perigos à segurança de alimentos na produção de alimentos. This docume...
NBRISO22002-100 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 100: Requisitos para a cadeia de abastecimento de alimentos, alimentos para animais e embalagens
Este documento especifica os requisitos comuns para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) em toda a cadeia de suprimento de alimentos, alimentos para animais e embalagens, para auxiliar no controle de perigo...
ABNT ISO/TS22002-1 em 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 1: Processamento industrial de alimentos
Esta Especificação Técnica estabelece os requisitos para a criação, implementação e manutenção de programas de pré-requisito (PPR) para auxiliar no controle dos perigos relacionados à segurança de alimentos.
NBRISO22002-7 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 7: Varejo e atacado
Este documento especifica requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) para controlar os perigos à segurança de alimentos na parte de varejo da cadeia de alimentos, incluindo atacadistas, bancos de ...
NBRISO22002-4 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 4: Processamento industrial de embalagem para alimentos
Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) para controlar os perigos à segurança de alimentos na fabricação de embalagens para alim...
NBRISO22003-2 de 12/2024 - Segurança de alimentos - Parte 2: Requisitos aplicáveis aos organismos que prestam avaliação e certificação de produtos, processos e serviços, incluindo auditoria do sistema de segurança de alimentos
Este documento é complementar à NBRISO/IEC17065. Ele especifica as regras aplicáveis à auditoria de um sistema de segurança de alimentos (SSA) e à certificação de produtos, processos e serviços que cumpram os requisitos de um esquema de certificação ba...
NBRISO22002-2 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 2: Serviço de alimentação
Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PRP) para controlar os perigos à segurança de alimentos em serviços de alimentação destinados...
NBRISO22002-5 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 5: Transporte e armazenamento
Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PRP) para controlar os perigos à segurança de alimentos no transporte e armazenamento na cade...
NBRISO22002-6 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 6: Produção de alimentos para animais de criação e de estimação
Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PRP) para controlar os perigos à segurança de alimentos para animais de criação e de estimaçã...
NBRISO22000 de 06/2024 - Sistemas de gestão de segurança de alimentos — Requisitos para qualquer organização na cadeia produtiva de alimentos
- Este documento especifica os requisitos para o sistema de gestão de segurança de alimentos (SGSA) que permitem que uma organização que está direta ou indiretamente envolvida na cadeia produtiva de alimentos. Sistemas de gestão de segurança de alimentos — Requisitos para qualquer organização na cadeia produtiva de alimentos
NBR15635 de 12/2025 - Serviços de alimentação — Requisitos de boas práticas higiênico-sanitárias e controles operacionais essenciais
- Esta Norma especifica os requisitos de boas práticas e dos controles operacionais essenciais a serem seguidos por estabelecimentos que desejarem comprovar e documentar que produzem alimentos em condições higiênico-sanitárias adequadas para o consumo. T... Serviços de alimentação — Requisitos de boas práticas higiênico-sanitárias e controles operacionais essenciais
NBRISO22002-1 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 1: Fabricação de alimentos
- Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) para controlar os perigos à segurança de alimentos na produção de alimentos. This docume... Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 1: Fabricação de alimentos
NBRISO22002-100 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 100: Requisitos para a cadeia de abastecimento de alimentos, alimentos para animais e embalagens
- Este documento especifica os requisitos comuns para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) em toda a cadeia de suprimento de alimentos, alimentos para animais e embalagens, para auxiliar no controle de perigo... Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 100: Requisitos para a cadeia de abastecimento de alimentos, alimentos para animais e embalagens
ABNT ISO/TS22002-1 em 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 1: Processamento industrial de alimentos
- Esta Especificação Técnica estabelece os requisitos para a criação, implementação e manutenção de programas de pré-requisito (PPR) para auxiliar no controle dos perigos relacionados à segurança de alimentos. Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 1: Processamento industrial de alimentos
NBRISO22002-7 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 7: Varejo e atacado
- Este documento especifica requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) para controlar os perigos à segurança de alimentos na parte de varejo da cadeia de alimentos, incluindo atacadistas, bancos de ... Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 7: Varejo e atacado
NBRISO22002-4 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 4: Processamento industrial de embalagem para alimentos
- Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) para controlar os perigos à segurança de alimentos na fabricação de embalagens para alim... Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 4: Processamento industrial de embalagem para alimentos
NBRISO22003-2 de 12/2024 - Segurança de alimentos - Parte 2: Requisitos aplicáveis aos organismos que prestam avaliação e certificação de produtos, processos e serviços, incluindo auditoria do sistema de segurança de alimentos
- Este documento é complementar à NBRISO/IEC17065. Ele especifica as regras aplicáveis à auditoria de um sistema de segurança de alimentos (SSA) e à certificação de produtos, processos e serviços que cumpram os requisitos de um esquema de certificação ba... Segurança de alimentos - Parte 2: Requisitos aplicáveis aos organismos que prestam avaliação e certificação de produtos, processos e serviços, incluindo auditoria do sistema de segurança de alimentos
NBRISO22002-2 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 2: Serviço de alimentação
- Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PRP) para controlar os perigos à segurança de alimentos em serviços de alimentação destinados... Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 2: Serviço de alimentação
NBRISO22002-5 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 5: Transporte e armazenamento
- Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PRP) para controlar os perigos à segurança de alimentos no transporte e armazenamento na cade... Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 5: Transporte e armazenamento
NBRISO22002-6 de 03/2026 - Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 6: Produção de alimentos para animais de criação e de estimação
- Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PRP) para controlar os perigos à segurança de alimentos para animais de criação e de estimaçã... Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 6: Produção de alimentos para animais de criação e de estimação
