Normas do comitê: CB-004: MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS MECÂNICOS com a palavra chave: ALIMENTO

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NBR15735 de 03/2016 - Máquinas para panificação — Batedeiras planetárias — Requisitos para segurança e higiene

Esta Norma estabelece os requisitos de segurança e higiene que se aplicam ao projeto e à fabricação de batedeiras planetárias, com capacidade maior do que 5 L e menor do que 500 L, usadas para processar vários ingredientes, como cacau, farinha, açúcar,...

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NBR15734 de 09/2016 - Máquinas para panificação — Amassadeiras — Requisitos para segurança e higiene

Esta Norma estabelece os requisitos de segurança e higiene que se aplicam ao projeto e à fabricação de amassadeiras com volume de bacia maior do que 5 L e menor do que 500 L, usadas na indústria da panificação e de massas alimentícias, para processar v...

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