*Trata-se de uma campanha promocional que permite a visualização temporária de uma norma, a qual está sendo pesquisada, somente uma vez, mediante cadastro e validação de e-mail, que será usado para fins de divulgação de produtos e serviços Target. O usuário beneficiário dessa campanha promocional declara estar ciente dessas condições, dos nossos Termos e Condições de Uso e Política de Privacidade.
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Esta Norma descreve um método de triagem microbiológica que consiste na contagem total de bactérias Gram negativas (BGN) e no teste de lisado de amebócitos de Limulus (LAL). Estes dois procedimentos são executados em paralelo, permitindo a identificação de um perfil microbiológico anormal em carne de frango. This Standard describe a microbiological screening method which consists in enumeration of total Gram negative bacteria (GNB) and the Limulus amoebocyte lysate test (LAL). These two procedures are carried out in parallel, permitting the identifi cation of an unusual microbiological profile in poultrymeat. ISBN: 978-85-07-02760-7
Título em inglês
Foodstuffs — Microbiological screening for irradiated food using LAL/GNB procedures
Comitê
Número de páginas
16 páginas
Palavras-chave
| 06/2024 | Publicada confirmação | |
| 12/2019 | Publicada confirmação | |
| 12/2015 | Publicada confirmação | |
| 05/2011 | Publicada edição |
