NBR16632 DE 10/2017

Máquinas para panificação - Divisoras volumétricas - Requisitos para segurança e higiene

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Objetivo da Norma

Esta Norma estabelece os requisitos de segurança e higiene para o projeto e fabricação de divisoras volumétricas automáticas e autônomas, dotadas de um sistema divisor de massa.

Título em inglês

Bakery machinery - Dough dividers - Safety and hygiene requirements

Comitê

MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS MECÂNICOS

Número de páginas

17 páginas

Histórico


10/2017	-	Publicada edição

Palavras-chave

FORMA DE PÃO, PANIFICAÇÃO, PADARIA

Complementares


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