NBR16542 DE 09/2016

Máquinas para panificação — Moinhos para farinha de rosca — Requisitos para segurança e higiene

Visualizar Norma

Assinar agora

Cliente Prime tem acesso digital ilimitado a todo acervo de normas e muito mais!

Objetivo da Norma

Esta Norma estabelece os requisitos de segurança e higiene para o projeto de moinhos para farinha de rosca usados na indústria de panificação e em padarias, para produzir farinha de rosca.

Título em inglês

Bakery machinery — Bread grinder — Safety and hygiene requirements

Comitê

MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS MECÂNICOS

Número de páginas

10 páginas

Histórico


07/2020	-	Publicada confirmação
09/2016	-	Publicada edição

Palavras-chave

FORMA DE PÃO, PANIFICAÇÃO, PADARIA

Complementares


NBRISO12100 - Segurança de máquinas — Princípios gerais de projeto — Apreciação e redução de riscos
NBRNM-ISO13852 - Segurança de máquinas - Distâncias de segurança para impedir o acesso a zonas de perigo pelos membros superiores
NBRNM272 - Segurança de máquinas - Proteções - Requisitos gerais para o projeto e construção de proteções fixas e móveis
NBRNM273 - Segurança de máquinas - Dispositivos de intertravamento associados a proteções - Princípios para projeto e seleção
NBR14153 - Segurança de máquinas — Partes de sistemas de comando relacionados à segurança — Princípios gerais para projeto
NBR13865 - Máquinas para panificação — Cilindros sovadores com comprimento de rolos maiores ou iguais a 400 mm — Requisitos para segurança e higiene
IEC 60204-1 Ed. 5.1 b

Normas técnicas recomendadas