Normas do comitê: CB-013: BEBIDAS com a palavra-chave: CORANTE
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NBR13681 de 07/2011 - Clorofila - Determinação do teor de pureza
Prescreve método para a determinação do teor de pureza do conteúdo de clorofilas "a" e "b" e feofitinas "a" e "b".
NBR13624 de 07/2011 - Cúrcuma - Determinação do teor de curcumina
Prescreve método para determinação do teor de curcumina em cúrcuma.
NBR13689 de 09/2011 - Páprica - Determinação de extrato etéreo
Prescreve método para a determinação de extrato etéreo em páprica.
NBR13617 de 07/2011 - Carmim - Determinação do teor de ácido carmínico
Prescreve método para a determinação do teor de ácido carmínico em carmins.
NBR13669 de 07/2011 - Betacaroteno - Provas de identificação
Prescreve método para provas de identificação em betacaroteno.
NBR13670 de 07/2011 - Betacaroteno - Determinação em preparações lipossolúveis a 30%
Prescreve método para a determinação de betacaroteno em preparações lipossolúveis a 30 porcento.
NBR13690 de 09/2011 - Páprica - Determinação de extrato alcoólico
Prescreve método para a determinação de extrato alcoólico em páprica.
NBR13691 de 09/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de 2-acetil-4-tetraidroxibutilimidazol (THI)
Prescreve método para a determinação de 2-acetil-4-tetraidroxibutilimidazol (THI) em corante caramelo pelo processo amônio.
NBR13692 de 09/2011 - Corante natural - Determinação de solventes residuais
Prescreve método para a determinação de solventes residuais em corantes naturais.
NBR13693 de 09/2011 - Corante natural - Determinação de metais
Prescreve método para a determinação de metais em corantes naturais.
NBR13611 de 07/2011 - Enocianina (antocianinas de casca de uva)
Fixa condições exigíveis para as enocianinas (antocianinas de casca de uva) utilizadas como corante natural para alimentos.
NBR13612 de 07/2011 - Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Provas de identificação
Prescreve método para provas de identificação em enocianinas (antocianinas de casca de uva).
NBR13613 de 07/2011 - Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Determinação da intensidade de cor
Prescreve método para a determinação da intensidade de cor em enocianinas (antocianinas de casca de uva).
NBR13614 de 07/2011 - Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Verificação de adulterantes
Prescreve método para a verificação de adulterantes (corantes orgânicos artificiais básicos e ácidos) em enocianinas (antocianinas de casca de uva).
NBR13615 de 07/2011 - Carmim
Fixa condições exigíveis para o carmim utilizado como corante natural para alimentos.
NBR13616 de 07/2011 - Carmim - Provas de identificação
Prescreve método para provas de identificação em carmins.
NBR13618 de 07/2011 - Carmim - Determinação de substâncias insolúveis em hidróxido de amônio diluído
Prescreve método para a determinação, em carmins, de substâncias insolúveis em hidróxido de amônio diluído.
NBR13619 de 07/2011 - Carmim - Verificação de adulterantes
Prescreve método para a verificação de adulterantes em carmins.
NBR13620 de 07/2011 - Carmim - Determinação de cinzas
Prescreve método para a determinação de cinzas em carmins.
NBR13621 de 07/2011 - Carmim - Determinação de proteína
Prescreve método para a determinação de proteína em carmins.
NBR13622 de 07/2011 - Cúrcuma
Fixa condições exigíveis para a cúrcuma utilizada como corante natural para alimentos.
NBR13623 de 07/2011 - Cúrcuma - Prova de identificação
Prescreve método para prova de identificação em cúrcuma.
NBR13625 de 07/2011 - Cúrcuma - Determinação de cinzas insolúveis em ácido clorídrico (1:10)
Prescreve método para a determinação de cinzas insolúveis em ácido clorídrico (1:10), em cúrcuma.
NBR13626 de 07/2011 - Cúrcuma - Verificação de adulterantes
Prescreve método para a verificação dos adulterantes (corantes artificiais e cromato) em cúrcuma.
NBR13627 de 07/2011 - Hemoglobina
Fixa condições exigíveis para a hemoglobina utilizada como corante natural para alimentos.
NBR13628 de 07/2011 - Hemoglobina - Provas de identificação
Prescreve método para provas de identificação em hemoglobina.
NBR13629 de 07/2011 - Hemoglobina - Determinação de ferro
Prescreve método para a determinação de ferro em hemoglobina.
NBR13630 de 07/2011 - Extrato de urucum lipossolúvel
Fixa condições exigíveis para o extrato de urucum lipossolúvel utilizado como corante natural para alimentos.
NBR13631 de 07/2011 - Extrato de urucum lipossolúvel - Provas de identificação
Prescreve método para provas de identificação em extrato de urucum lipossolúvel.
NBR13632 de 07/2011 - Extrato de urucum lipossolúvel - Determinação do teor de bixina
Prescreve método para a determinação do teor de bixina em extrato de urucum lipossolúvel.
NBR13633 de 07/2011 - Extrato de urucum hidrossolúvel
Fixa condições exigíveis para o extrato de urucum hidrossolúvel utilizado como corante natural para alimentos.
NBR13634 de 07/2011 - Extrato de urucum hidrossolúvel - Provas de identificação
Prescreve método para provas de identificação em extrato de urucum hidrossolúvel.
NBR13635 de 07/2011 - Extrato de urucum hidrossolúvel - Determinação do teor de norbixina
Prescreve método para a determinação do teor de norbixina em extrato de urucum hidrossolúvel.
NBR13636 de 07/2011 - Riboflavina
Fixa condições exigíveis para a riboflavina utilizada como corante para alimentos.
NBR13637 de 07/2011 - Riboflavina - Prova de identificação
Prescreve método para prova de identificação em riboflavina.
NBR13638 de 07/2011 - Riboflavina - Determinação do teor de pureza
Prescreve método para a determinação do teor de pureza em riboflavina.
NBR13681 de 07/2011 - Clorofila - Determinação do teor de pureza
- Prescreve método para a determinação do teor de pureza do conteúdo de clorofilas "a" e "b" e feofitinas "a" e "b". Clorofila - Determinação do teor de pureza
NBR13624 de 07/2011 - Cúrcuma - Determinação do teor de curcumina
- Prescreve método para determinação do teor de curcumina em cúrcuma. Cúrcuma - Determinação do teor de curcumina
NBR13689 de 09/2011 - Páprica - Determinação de extrato etéreo
- Prescreve método para a determinação de extrato etéreo em páprica. Páprica - Determinação de extrato etéreo
NBR13617 de 07/2011 - Carmim - Determinação do teor de ácido carmínico
- Prescreve método para a determinação do teor de ácido carmínico em carmins. Carmim - Determinação do teor de ácido carmínico
NBR13669 de 07/2011 - Betacaroteno - Provas de identificação
- Prescreve método para provas de identificação em betacaroteno. Betacaroteno - Provas de identificação
NBR13670 de 07/2011 - Betacaroteno - Determinação em preparações lipossolúveis a 30%
- Prescreve método para a determinação de betacaroteno em preparações lipossolúveis a 30 porcento. Betacaroteno - Determinação em preparações lipossolúveis a 30%
NBR13690 de 09/2011 - Páprica - Determinação de extrato alcoólico
- Prescreve método para a determinação de extrato alcoólico em páprica. Páprica - Determinação de extrato alcoólico
NBR13691 de 09/2011 - Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de 2-acetil-4-tetraidroxibutilimidazol (THI)
- Prescreve método para a determinação de 2-acetil-4-tetraidroxibutilimidazol (THI) em corante caramelo pelo processo amônio. Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de 2-acetil-4-tetraidroxibutilimidazol (THI)
NBR13692 de 09/2011 - Corante natural - Determinação de solventes residuais
- Prescreve método para a determinação de solventes residuais em corantes naturais. Corante natural - Determinação de solventes residuais
NBR13693 de 09/2011 - Corante natural - Determinação de metais
- Prescreve método para a determinação de metais em corantes naturais. Corante natural - Determinação de metais
NBR13611 de 07/2011 - Enocianina (antocianinas de casca de uva)
- Fixa condições exigíveis para as enocianinas (antocianinas de casca de uva) utilizadas como corante natural para alimentos. Enocianina (antocianinas de casca de uva)
NBR13612 de 07/2011 - Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Provas de identificação
- Prescreve método para provas de identificação em enocianinas (antocianinas de casca de uva). Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Provas de identificação
NBR13613 de 07/2011 - Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Determinação da intensidade de cor
- Prescreve método para a determinação da intensidade de cor em enocianinas (antocianinas de casca de uva). Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Determinação da intensidade de cor
NBR13614 de 07/2011 - Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Verificação de adulterantes
- Prescreve método para a verificação de adulterantes (corantes orgânicos artificiais básicos e ácidos) em enocianinas (antocianinas de casca de uva). Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Verificação de adulterantes
NBR13615 de 07/2011 - Carmim
- Fixa condições exigíveis para o carmim utilizado como corante natural para alimentos. Carmim
NBR13616 de 07/2011 - Carmim - Provas de identificação
- Prescreve método para provas de identificação em carmins. Carmim - Provas de identificação
NBR13618 de 07/2011 - Carmim - Determinação de substâncias insolúveis em hidróxido de amônio diluído
- Prescreve método para a determinação, em carmins, de substâncias insolúveis em hidróxido de amônio diluído. Carmim - Determinação de substâncias insolúveis em hidróxido de amônio diluído
NBR13619 de 07/2011 - Carmim - Verificação de adulterantes
- Prescreve método para a verificação de adulterantes em carmins. Carmim - Verificação de adulterantes
NBR13620 de 07/2011 - Carmim - Determinação de cinzas
- Prescreve método para a determinação de cinzas em carmins. Carmim - Determinação de cinzas
NBR13621 de 07/2011 - Carmim - Determinação de proteína
- Prescreve método para a determinação de proteína em carmins. Carmim - Determinação de proteína
NBR13622 de 07/2011 - Cúrcuma
- Fixa condições exigíveis para a cúrcuma utilizada como corante natural para alimentos. Cúrcuma
NBR13623 de 07/2011 - Cúrcuma - Prova de identificação
- Prescreve método para prova de identificação em cúrcuma. Cúrcuma - Prova de identificação
NBR13625 de 07/2011 - Cúrcuma - Determinação de cinzas insolúveis em ácido clorídrico (1:10)
- Prescreve método para a determinação de cinzas insolúveis em ácido clorídrico (1:10), em cúrcuma. Cúrcuma - Determinação de cinzas insolúveis em ácido clorídrico (1:10)
NBR13626 de 07/2011 - Cúrcuma - Verificação de adulterantes
- Prescreve método para a verificação dos adulterantes (corantes artificiais e cromato) em cúrcuma. Cúrcuma - Verificação de adulterantes
NBR13627 de 07/2011 - Hemoglobina
- Fixa condições exigíveis para a hemoglobina utilizada como corante natural para alimentos. Hemoglobina
NBR13628 de 07/2011 - Hemoglobina - Provas de identificação
- Prescreve método para provas de identificação em hemoglobina. Hemoglobina - Provas de identificação
NBR13629 de 07/2011 - Hemoglobina - Determinação de ferro
- Prescreve método para a determinação de ferro em hemoglobina. Hemoglobina - Determinação de ferro
NBR13630 de 07/2011 - Extrato de urucum lipossolúvel
- Fixa condições exigíveis para o extrato de urucum lipossolúvel utilizado como corante natural para alimentos. Extrato de urucum lipossolúvel
NBR13631 de 07/2011 - Extrato de urucum lipossolúvel - Provas de identificação
- Prescreve método para provas de identificação em extrato de urucum lipossolúvel. Extrato de urucum lipossolúvel - Provas de identificação
NBR13632 de 07/2011 - Extrato de urucum lipossolúvel - Determinação do teor de bixina
- Prescreve método para a determinação do teor de bixina em extrato de urucum lipossolúvel. Extrato de urucum lipossolúvel - Determinação do teor de bixina
NBR13633 de 07/2011 - Extrato de urucum hidrossolúvel
- Fixa condições exigíveis para o extrato de urucum hidrossolúvel utilizado como corante natural para alimentos. Extrato de urucum hidrossolúvel
NBR13634 de 07/2011 - Extrato de urucum hidrossolúvel - Provas de identificação
- Prescreve método para provas de identificação em extrato de urucum hidrossolúvel. Extrato de urucum hidrossolúvel - Provas de identificação
NBR13635 de 07/2011 - Extrato de urucum hidrossolúvel - Determinação do teor de norbixina
- Prescreve método para a determinação do teor de norbixina em extrato de urucum hidrossolúvel. Extrato de urucum hidrossolúvel - Determinação do teor de norbixina
NBR13636 de 07/2011 - Riboflavina
- Fixa condições exigíveis para a riboflavina utilizada como corante para alimentos. Riboflavina
NBR13637 de 07/2011 - Riboflavina - Prova de identificação
- Prescreve método para prova de identificação em riboflavina. Riboflavina - Prova de identificação
NBR13638 de 07/2011 - Riboflavina - Determinação do teor de pureza
- Prescreve método para a determinação do teor de pureza em riboflavina. Riboflavina - Determinação do teor de pureza
