Definições e critérios técnicos para alimentos e ingredientes alimentares adequados para vegetarianos ou veganos e para rotulagem e alegações

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Este documento especifica as definições e os critérios técnicos a serem cumpridos para que os alimentos e ingredientes alimentares sejam adequados para vegetarianos (incluindo ovo-lacto-, ovo- e lacto-vegetarianos) ou veganos, bem como para a rotulagem de alimentos e alegações.

Título em inglês

Definitions and technical criteria for foods and food ingredients suitable for vegetarians or vegans and for labelling and claims

Comitê

SEGURANÇA DE ALIMENT...

Número de páginas

7 páginas

Palavra-chave

ALIMENTAÇÃO

09/2021	Publicada edição

ISO 23662

Abaixo, pergunta(s) e resposta(s) relativa(s) a esta norma. Clique na pergunta para visualizar a resposta.

O que deve ser feito em relação à rotulagem e alegações dos alimentos pré-embalados?
O que são os alimentos e ingredientes alimentares adequados para veganos?
O que são os coadjuvantes de tecnologia?
O que é um aditivo alimentar?