Normas do comitê: CEE-160: PÃO TIPO FRANCÊS com a palavra-chave: PADARIA
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Vigente
NBR16170 de 04/2013 - Panificação — Pão tipo francês — Diretrizes para avaliação da qualidade e classificação
Esta Norma estabelece as diretrizes para avaliação da qualidade e classificação do pão tipo francês.
NBR16170 de 04/2013 - Panificação — Pão tipo francês — Diretrizes para avaliação da qualidade e classificação
- Esta Norma estabelece as diretrizes para avaliação da qualidade e classificação do pão tipo francês. Panificação — Pão tipo francês — Diretrizes para avaliação da qualidade e classificação
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