Fixa conceitos e procedimentos para aplicação de teste de análise descritiva quantitativa (ADQ) em análise sensorial de alimentos e bebidas.
A norma NBR14140 em 07/2017 foi cancelada e seu uso pode trazer riscos.
A leitura deve ser apenas para fins de consulta. Recomendamos a leitura das normas substitutas.
Fixa conceitos e procedimentos para aplicação de teste de análise descritiva quantitativa (ADQ) em análise sensorial de alimentos e bebidas.Alimentos e bebidas - Análise sensorial - Teste de análise descritiva quantitativa (ADQ)
A norma NBR14140 DE 07/2017 foi cancelada e seu uso pode trazer riscos.
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