Esta Norma fornece orientação geral sobre o uso da análise sensorial. Descreve testes para a análise de produtos e inclui informações sobre as técnicas a serem utilizadas, quando a análise estatística dos resultados for necessária.
A norma NBRISO6658 DE 02/2019 foi cancelada e seu uso pode trazer riscos.
Quer fazer download?
R$ 159,20
Seja cliente Prime e pague somente R$ 47,76. Você poderá parcelar em até 12 vezes no cartão de crédito, além de visualizar, gratuitamente, todas as normas ABNT NBR e Mercosul no seu computador, tablet ou celular.