Esta Norma fornece diretrizes que descrevem as escalas de respostas quantitativas (onde a resposta obtida indica a intensidade da percepção) e seu uso ao avaliar amostras.
Título em inglês
Sensory analysis - Guidelines for the use of quantitative response scales
A norma NBRISO4121 DE 04/2018 foi cancelada e seu uso pode trazer riscos.
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