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Consumo de agrotóxicos no Brasil é imenso e esses produtos precisam cumprir as normas técnicas

O governo precisa se esforçar para eliminar ou diminuir os riscos no consumo de alimentos com agrotóxicos e isto se aplica também aos vegetais. Por esta razão, deve-se aumentar o monitoramento dos índices de agrotóxicos presentes nas culturas, ampliando a capacidade da vigilância sanitária de medir o risco tanto para o consumidor como para o produtor para preservar a saúde da população.

01/10/2014 - Equipe Target

Agrotóxicos e as normas técnicas

Já está provado que o uso de agrotóxicos pode levar a perdas de produtividade em longo prazo, pois cria insetos mais resistentes. Ao agricultor resta mudar de produto, aplicar doses mais altas ou com maior frequência. Existem várias normas técnicas que disciplinam o uso e os requisitos dos agrotóxicos (clique no link para conhecê-las).

Hoje, em busca de uma melhor qualidade de vida e da prevenção de doenças, os consumidores estão mais conscientes da importância de uma alimentação mais equilibrada, com qualidade e segurança, e que traga benefícios para a saúde. Frutas, verduras, legumes e hortaliças contêm vitaminas, fibras e outros nutrientes e devem ser ingeridos com frequência, pois auxiliam nas defesas naturais do corpo. Porém, é importante que se conheça a procedência desses alimentos.

Diversos agrotóxicos aplicados nos alimentos agrícolas e no solo têm a capacidade de penetrar no interior de folhas e polpas, de modo que os procedimentos de lavagem dos alimentos em água corrente e a retirada de cascas e folhas externas dos mesmos contribuem para a redução dos resíduos de agro...

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