Este método de ensaio aborda o consumo de energia e a avaliação do desempenho de fornos elétricos combinados com potência de no máximo 20 kW. Os resultados da aplicação desse método de ensaio podem ser utilizados pelo operador da indústria alimentícia para selecionar um forno combinado e conhecer seu consumo de energia.
Título em inglês
Bakering machinery - Combination electric ovens - Methods for measuring performance
Comitê
Número de páginas
48 páginas
| 09/2019 | Publicada confirmação | |
| 01/2015 | Publicada edição |
| ASTM F2861 |
| EN 631-1 |