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Sobre "Análise sensorial — Guia geral para a aplicação da análise sensorial no controle da qualidade"
Como aplicar o método de análise sensorial descritiva?
Resposta conforme a norma NBRISO20613 de 08/2020
Sobre "Análise sensorial — Guia geral para a aplicação da análise sensorial no controle da qualidade"
Como escolher os avaliadores para avaliação de produtos em processamento?
Resposta conforme a norma NBRISO20613 de 08/2020
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O que é um gráfico de médias ou X?
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O que é um teste dentro ou fora do padrão?
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