Organizações que produzem, manufaturam, manuseiam e fornecem qualquer tipo de alimento no mercado interno e externo, sabem que cada vez mais os seus clientes buscam por uma demonstração de responsabilidade e garantias que minimizem as dúvidas quanto aos perigos que estão envolvidos no setor alimentício.
Em 2006, a ISO - International Standards Organization - publicou a norma técnica ISO 22000:2006 - Sistemas de gestão da segurança de alimentos - Requisitos para qualquer organização na cadeia produtiva de alimentos e, mais recentemente, lançou o guia de aplicação da norma - o ISO/TS 22004:2006 &nda...
O guia de aplicação do mais importante Sistema de Gestão da Segurança Alimentar do mundo –ISO 22000:2006 – foi publicado e traz facilidades para as organizações instaladas no Brasil
Baseado nos documentos visitados
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