Name: ABNT ABNT ISO/TS22002-5 de 11/2020: Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 5: Transporte e armazenagem
Brand: ABNT
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Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 5: Transporte e armazenagem

Vigente

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Este documento especifica os requisitos para estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) para transporte e armazenagem da cadeia produtiva de alimentos, para auxiliar no controle de perigos à segurança de alimentos.

Título em inglês

Prerequisite programmes on food safety - Part 5: Transport and storage

Comitê

SEGURANÇA DE ALIMENT...

Número de páginas

16 páginas

Palavras-chave

ALIMENTO SEGURANÇA ALIMENTAR

11/2020	Publicada edição

ISO/TS 22002-5

NBRISO22000 - Sistemas de gestão de segurança de alimentos — Requisitos para qualquer organização na cadeia produtiva de alimentos

Abaixo, pergunta(s) e resposta(s) relativa(s) a esta norma. Clique na pergunta para visualizar a resposta.

Como deve ser projetado o equipamento?
Como devem ser feitas as condições controladas?
Como devem ser providas as instalações do pessoal?
Como devem ser executadas as operações de transporte e armazenagem?