Este documento especifica os requisitos para estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) para transporte e armazenagem da cadeia produtiva de alimentos, para auxiliar no controle de perigos à segurança de alimentos.
Prerequisite programmes on food safety - Part 5: Transport and storage
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11/2020 | - | Publicada edição |
ISO/TS 22002-5