Vigente
Esta Norma descreve um método para a identificação de tratamento de irradiação em produtos alimentícios que contenham gordura. Este método é baseado na detecção, por cromatografia gasosa (GC), de hidrocarbonetos (HC) induzidos por irradiação.
Título em inglês
Foodstuffs - Detection of irradiated food containing fat - Method of gas chromatographic analysis of hydrocarbons
Comitê
Número de páginas
22 páginas
Palavras-chave
| 12/2019 | Publicada confirmação | |
| 12/2015 | Publicada confirmação | |
| 01/2011 | Publicada edição |