Vigente
Esta Norma especifica um método para a detecção de sinais de irradiação em carnes e pescados que contenham ossos ou espinhas e que tenham sido submetidos à radiação ionizante, mediante o emprego de espectrometria de ressonância paramagnética eletrônica de spin, também chamado de espectro de ressonância paramagnética eletrônica (RPE), dos ossos.
Título em inglês
Foodstuffs - Detection of irradiated food containing bone - Method by ESR spectroscopy
Comitê
Número de páginas
9 páginas
| 02/2019 | Publicada confirmação | |
| 12/2014 | Publicada confirmação | |
| 11/2010 | Publicada nova edição (inc.err.) | |
| 11/2010 | Publicada Errata | |
| 06/2010 | Publicada edição |