Norma Brasileira
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Vigente

Esta Norma descreve um método para a detecção de açúcares cristalizados que tenham sido tratados com radiação ionizante, mediante a análise do espectro de ressonância eletrônica de spin, também chamado de espectro de ressonância paramagnética eletrônica (RPE)

Título em inglês

Foodstuffs - Detection of irradiated food containing crystalline sugar by ESR spectroscopy

Comitê

SEGURANÇA DE ALIMENT...

Número de páginas

7 páginas

02/2019 Publicada confirmação
12/2014 Publicada confirmação
11/2010 Publicada nova edição (inc.err.)
11/2010 Publicada Errata
06/2010 Publicada edição
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