Vigente
Este documento especifica um método horizontal para a enumeração de Campylobacter spp. É aplicável a: produtos destinados ao consumo humano, produtos destinados à alimentação animal, amostras ambientais na área de produção e manipulação de alimentos para humanos e animais, e amostras da fase de produção primária, como fezes de animais, poeira e
Título em inglês
Microbiology of the food chain — Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 2: Colony-count technique
Comitê
Número de páginas
21 páginas
Palavra-chave
| 03/2020 | Publicada edição |
| ISO 10272-2 |