Esta Norma estabelece os requisitos de segurança e higiene para o projeto de moinhos para farinha de rosca usados na indústria de panificação e em padarias, para produzir farinha de rosca.
Título em inglês
Bakery machinery — Bread grinder — Safety and hygiene requirements
Transportadores contínuos — Transportadores de correia — Requisitos de segurança para projeto
A norma NBR16542 DE 09/2016 foi cancelada e seu uso pode trazer riscos.
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